Comentário do Sommelier

Frutas cítricas, pera e abacaxi, são os aromas presentes neste branco vibrante, equilibrado, com notas de lima e final saboroso. Elaborado com uvas provenientes de videiras cultivadas há 105 metros acima do nível do mar, o Neethlingshof Unwooded Chardonnay 2015 foi elaborado com o objetivo de preservar as características naturais da uva, ou seja, o vinho não tem contato com o carvalho. A vinícola sul-africana Neethlingshof optou por expressar esse conceito no rótulo desse exemplar com o termo "Unwooded".
África do Sul Stellenbosch, África do Sul
Chardonnay (100%)

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Wine Exclusivo Neethlingshof Unwooded Chardonnay 2015
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Ficha Técnica

Neethlingshof Unwooded Chardonnay 2015
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • África do Sul
    Stellenbosch
  • Vinícola
    Neethlingshof Estate
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Sem passagem por barricas de carvalho.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas cítricas, pera e abacaxi.
  • Gustativo
    Vibrante, equilibrado, com notas de lima e final saboroso.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Risoto de frango com abacaxi, ratatouille de legumes, Saint Peter ao forno com batatas, bruschetta de tomate com cream cheese, quesadilla de camarão, linguine ao molho branco.

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