Aromas de morango, ameixa, maçã, pêssego e toque mineral são as notas mais perceptíveis na taça. Leve, esse clássico rosé da Provence, possui sabor frutado, acidez que confere elegância e agradável final de boca. A terra da lavanda se destaca no mundo do vinho com seus exemplares rosés. As brisas marítimas que atingem os vinhedos, o solo argilo-calcário, a altitude que garante alta amplitude térmica e o trabalho dos viticultores são os principais fatores para o sucesso desse estilo de vinho.