Comentário do Sommelier

Aromas de morango, ameixa, maçã, pêssego e toque mineral são as notas mais perceptíveis na taça. Leve, esse clássico rosé da Provence, possui sabor frutado, acidez que confere elegância e agradável final de boca. A terra da lavanda se destaca no mundo do vinho com seus exemplares rosés. As brisas marítimas que atingem os vinhedos, o solo argilo-calcário, a altitude que garante alta amplitude térmica e o trabalho dos viticultores são os principais fatores para o sucesso desse estilo de vinho.
França Provence, França
Grenache (65%), Cinsault (20%), Syrah (15%)

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88
WINE SPECTATOR
Olivier Sumeire Château Coussin Sainte-Victoire Rosé 2014
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Ficha Técnica

Olivier Sumeire Château Coussin Sainte-Victoire Rosé 2014
  • Rosé
    Grenache (65%), Cinsault (20%), Syrah (15%)
  • França
    Provence
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Safra
    2014
  • Visual
    Rosa claro.
  • Olfativo
    Morango, ameixa, maçã, pêssego e toque mineral.
  • Gustativo
    Leve, frutado, possui acidez presente que confere elegância e agradável final de boca.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Legumes salteados, ceviche, lagostim gratinado, frango ao forno, suflê de queijo brie, salada de folhas verdes com morango.

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