Comentário do Sommelier

O aroma de figos e tâmaras secas, damasco, notas de caramelo e mel, se mescla ao paladar doce, concentrado, com boa acidez e sabor persistente. Tido como um dos primeiros grandes vinhos doces do mundo, o Tokaji Aszú foi apelidado pelo rei francês Luís XIV como o "vinho dos reis e o rei dos vinhos", pois era a bebida preferida das cortes reais europeias. Esse exemplar elaborado pela Pajzos traz no rótulo o termo Puttonyos, que expressa o grau de doçura do vinho.
Hungria Tokaj, Hungria
Furmint, Hárslevelü, Muscat

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  • Pajzos Aszú 6 Puttonyos 2008 500 Ml
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Pajzos Aszú 6 Puttonyos 2008 500 Ml
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Ficha Técnica

Pajzos Aszú 6 Puttonyos 2008 500 Ml
  • Branco
    Furmint, Hárslevelü, Muscat
  • Hungria
    Tokaj
  • Vinícola
    Pajzos
  • Teor Alcoólico
    11% ABV
  • Amadurecimento
    3 anos em barricas de carvalho.
  • Safra
    2008
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Amarelo com reflexos dourados.
  • Olfativo
    Figos e tâmaras secas, damasco, notas de caramelo e mel.
  • Gustativo
    Doce, concentrado, com boa acidez e sabor persistente.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    40
Harmonização
Pudim de leite, créme brulée, baklava, fatias húngaras, pastel de Belém, queijos como rockefort, gorgonzola e stilton.

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