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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas negras, notas de violeta e especiarias, esse assemblage possui acidez agradável, médio corpo, taninos macios e especiarias no paladar. O termo 'Barrel Aged' presente no rótulo deste tinto, faz referência aos doze meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês. Esse recipiente agrega complexidade ao vinho, incluindo diferentes aromas e sabores.
Espanha Valencia, Espanha
Syrah, Marselan, Garnacha , Cabernet Franc

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  • Parcelas de Familia Barrel Aged D.O.P. Valencia 2015
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Wine Exclusivo Parcelas de Familia Barrel Aged D.O.P. Valencia 2015
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Ficha Técnica

Parcelas de Familia Barrel Aged D.O.P. Valencia 2015
  • Tinto
    Syrah, Marselan, Garnacha , Cabernet Franc
  • Espanha
    Valencia
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10 meses sobre borras finas. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas negras, violeta, especiarias.
  • Gustativo
    Acidez agradável, médio corpo, taninos macios, especiarias.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
Harmonização
Maminha recheada com provolone e bacon, rosini com ragu de calabresa, risoto de cogumelos com parmesão, iscas de filé-mignon com cebolas caramelizadas, penne ao molho de mostarda com filé, queijos semiduros.

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