Comentário do Sommelier

Cabernet Sauvignon mendocino que agrada com seus aromas de cerejas maduras com toque de pimenta verde, pimentão e nuance amadeirada. Em boca, é harmonioso, traz sabores frutados, com notas de especiarias e com taninos maios. Ao elaborar esse exemplar, a Viña Las Perdices seguiu uma das tradições da família: todo grande vinho deve ter uma passagem obrigatória por barricas de carvalho e, por isso, a sala de barricas é um setor isolado com extremo controle de temperatura e umidade ambiente.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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Wine Exclusivo Partridge Reserva Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Partridge Reserva Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Cerejas maduras com toque de pimenta verde, pimentão e nuance amadeirada.
  • Gustativo
    Harmonioso, frutado, com notas de especiarias e com taninos macios.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Abobrinha com carne moída ao molho de tomate e orégano, nhoque de mandioquinha ao molho 4 queijos, escalopes de mignon ao molho cognac, bisteca suína com legumes, parmegiana de carne com fritas, ravióli de queijo na manteiga e sálvia.

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