Partridge Reserva Pinot Noir 2014

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Partridge Reserva Pinot Noir 2014
  • Partridge Reserva Pinot Noir 2014
4.1
Partridge Reserva Pinot Noir 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Morango, framboesa, groselha e cereja negra, notas defumadas e de baunilha, são os aromas desse tinto elegante, equilibrado e com taninos macios. Integrante da linha Partridge Reserva, esse rótulo traz a expressão da francesa Pinot Noir cultivada no terroir argentino. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês novas, ou seja, de primeiro uso, valorizando e enriquecendo ainda mais os aromas e sabores desse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Morango, framboesa, groselha e cereja negra, com notas defumadas e de baunilha.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Elegante, equilibrado, com taninos macios,
Harmonização
Tournedos de mignon com gratin de cogumelos, risoto de carne seca e queijo coalho, lasanha de linguiça e ricota, espaguete à Norma, steak tartare, e queijos duros.