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Partridge Selección de Barricas Ancellotta 2013
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Partridge Selección de Barricas Ancellotta 2013 (750 ml)

Partridge Selección de Barricas Ancellotta 2013
Argentina

Argentina

Tinto

Varietal

Tinto com deliciosos aromas de frutas em compotas, boa presença de chocolate e tabaco, com notas de figos secos., enquanto seu paladar é equilibrado, estruturado, com taninos maduros, notas de tosta e presença frutada. Os vinhedos da Viña Las Perdices de Ancellotta, uva com boa estrutura e longevidade, são alguns dos poucos implantados na Argentina.

— Sommelier Wine

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Partridge Selección de Barricas Ancellotta 2013
  • Safra 2013
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Ancellotta (100%)
  • Teor Alcoólico 14.5% ABV
  • Amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho, sendo 80% carvalho francês e 20% carvalho americano.
Terroir
  • País Argentina
  • Região Mendoza
  • Vinícola Viña Las Perdices
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Frutas em compotas, boa presença de chocolate e tabaco, com notas de figos secos.
  • Gustativo Equilibrado, estruturado, com taninos maduros, notas de tosta e presença frutada.
  • Harmonização Bife de chorizo com batatas, cogumelos recheados, fettuccine à carbonara, mignon ao molho madeira com purê, berinjela à parmegiana, fondue.
Serviço
  • Decantação 40 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Viña Las Perdices
  • Viña Las Perdices

  • Ano de Fundação 1952
  • Propriedade 80 hectares
  • Produção anual 30 mil garrafas
  • Enólogo responsável Carlos Muñoz
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750 ml

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