Partridge Unfiltered Pinot Gris 2016

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Partridge Unfiltered Pinot Gris 2016
  • Partridge Unfiltered Pinot Gris 2016
3.5
Partridge Unfiltered Pinot Gris 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Frutas cítricas, notas de pera e delicada nuance floral são os aromas desse branco de paladar frutado, com acidez equilibrada e final agradável. Na Argentina, existe uma quantidade muito pequena de vinhedos da uva Pinot Gris, e alguns dos melhores do país pertencem à vinícola Las Perdices. Essa variedade originária da Borgonha, na França, integra a família de uvas Pinot, assim como a Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Gris (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2016
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas, com notas de pera e delicada nuance floral.
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Gustativo
Frutado, com acidez equilibrada e final agradável.
Harmonização
Cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco, risoto de polvo, rondelli de bacalhau, tartare de peixe branco, quiche caprese, tiras de frango empanado.