Comentário do Sommelier

Vivo, leve, fresco e com notas cítricas, esse exemplar destaca no aroma frutas tropicais como manga e maracujá, goiaba branca, nuances de aspargos e ervas, e um toque mineral. Amadurecido sobre as borras para realçar os aromas, esse jovem branco traz a variedade francesa Sauvignon Blanc, que pode ser encontrada como Sauvignon Jaune e Blanc Fumé. Essa casta não é conhecida apenas pelos seus vinhos, mas por também originar, junto com a Cabernet Franc, a rainha das uvas tintas, Cabernet Sauvignon.
Argentina Mendoza, Argentina
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2016
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Wine Exclusivo Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2016
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Ficha Técnica

Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2016
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em tanques de aço inox sobre as borras.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Frutas tropicais como manga e maracujá, goiaba branca, nuances de aspargos e ervas, com toque mineral.
  • Gustativo
    Vivo, leve, fresco, com notas cítricas e bom final.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Linguado gratinado, atum ao pesto, sobrecoxa recheada com queijo, berinjela a role, linguine com abobrinha e camarão, salada de legumes grelhados.

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