PI 3,1415 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • PI 3,1415 2014
  • PI 3,1415 2014
4.8
PI 3,1415 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, ameixa em compota, notas de cacau, toque balsâmico e de caixa de charuto. Em boca se mostra defumado, com acidez sutil, é harmônico, estruturado, de taninos firmes e final longo. O nome PI está relacionado à famosa constante matemática e representa a área, 3,14 hectares, onde foram colhidas as uvas Concejon que originam esse vinho.

Ficha Técnica

Uva
Concejon (100%)
País - Região
Espanha - Aragón
Classificação
Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho americano e francês, seguido por 6 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, ameixa em compota, cacau, balsâmico, caixa de charuto.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Defumado, acidez sutil, harmônico, estruturado, taninos firmes, final longo.
Harmonização
Assado de tira, medalhão de vitela ao molho poivre, filé ao molho balsâmico, paella com carne de caça, costela no bafo, risoto aos quatro queijos.