Comentário do Sommelier

Com seus aromas de frutas vermelhas maduras, sobre notas de especiarias, e um toque maduro em nuances terrosas, este tinto de bom corpo, macio e agradável é elaborado pela vinícola Pinhal da Torre, um expoente da região do Tejo. Suas uvas foram colhidas manualmente, e posteriormente fermentadas em lagares, resultando neste exemplar encantador, que convida a aprecia-lo por si só, ou à mesa, fazendo par com receitas diversas.
Portugal Tejo, Portugal
Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (30%), Touriga Nacional (30%), Trincadeira (10%)

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Pinhal da Torre Faces Premium D.O.C. Tejo 2010
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Ficha Técnica

Pinhal da Torre Faces Premium D.O.C. Tejo 2010
  • Tinto
    Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (30%), Touriga Nacional (30%), Trincadeira (10%)
  • Portugal
    Tejo
  • Vinícola
    Pinhal da Torre
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2010
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi com reflexos granada
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, terroso
  • Gustativo
    Bom corpo, taninos macios, acidez agradável, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
Harmonização
Cozido à portuguesa, arroz de pato, penne com provolone e tomate cereja, pizza de bacon, filé de lombo suíno ao molho bloody mary, e queijos semiduros.

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