Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas sobre notas de especiarias, tostado e nuances maduras destacando amêndoas, dono de um paladar de bom corpo, macio, com boa acidez e bom final. É elaborado pela vinícola Pinhal da Torre, uma das mais importantes da região do Tejo, segundo altos padrões de qualidade, com práticas modernas e sustentáveis. As uvas foram colhidas manualmente e em seguida fermentadas em lagares de pisa a pé. Ao final, após o amadurecimento em barricas de carvalho, o vinho foi engarrafado sem filtração, para manter suas características de aromas e sabores intactas, resultando neste exemplar de grande personalidade.
Portugal Tejo, Portugal
Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (30%), Merlot (10%)

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  • Pinhal da Torre Quinta do Alqueve Tradicional Reserva 2010
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Wine Exclusivo Pinhal da Torre Quinta do Alqueve Tradicional Reserva 2010
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Ficha Técnica

Pinhal da Torre Quinta do Alqueve Tradicional Reserva 2010
  • Tinto
    Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (30%), Merlot (10%)
  • Portugal
    Tejo
  • Vinícola
    Pinhal da Torre
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    16 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2010
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi com reflexos granada
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, tostado, amêndoa
  • Gustativo
    Bom corpo. taninos macios, boa acidez, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
Harmonização
Bife à Benfica, arroz de costelas em vinha d'alhos, estrogonofe de tofu defumado, risoto de abóbora com carne seca, espaguete ao pesto de beterraba, e queijos semiduros.

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