Comentário do Sommelier

Vinho marcante, de personalidade, com aromas frutados, vegetais e minerais, cujo paladar apresenta boa estrutura e equilíbrio. Seu estilo impressionante se deve em boa parte a maceração pré-fermentativa que extrai o máximo de compostos das uvas antes da fermentação alcoólica. Um belo exemplar da uva Albariño, da D.O. Rías Baixas na Galícia, Espanha, onde esta uva atinge uma expressão única e de alta qualidade.
Espanha Rías Baixas, Espanha
Albaríño (100%)

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Wine Exclusivo Pionero Albarino Maccerato Alvarinho Do 2015
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Ficha Técnica

Pionero Albarino Maccerato Alvarinho Do 2015
  • Branco
    Albaríño (100%)
  • Espanha
    Rías Baixas
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo com reflexos dourados.
  • Olfativo
    Frutado, com notas de maçã e damasco, sobre um toque mineral e vegetal.
  • Gustativo
    Tem boa estrutura e é equilibrado, redondo e fresco. O final é longo e saboroso.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Frango recheado com ricota e espinafre, espaguete com brócolis ao molho branco, peixe assado, salada de bacalhau, pizza quatro queijos, e queijos frescos ou semiduros.

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