Comentário do Sommelier

Com paladar de leve a médio corpo, salino, frutado e com boa acidez, esse branco possui aroma de frutas brancas e cítricas, com notas vegetais. A boa complexidade vem dos 50% do contato da casca com o líquido. O Pionero Mundi Albariño 2015 é elaborado na Denominação de Origem Rías Baixas, que possui a Albariño como a uva mais emblemática.
Espanha Rías Baixas, Espanha
Albaríño (100%)

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Wine Exclusivo Pionero Albarino Mundi Alvarinho Do 2015
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Ficha Técnica

Pionero Albarino Mundi Alvarinho Do 2015
  • Branco
    Albaríño (100%)
  • Espanha
    Rías Baixas
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em tanques de aço inox. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas brancas, frutas cítricas, vegetal.
  • Gustativo
    Leve a médio corpo, frutado, salino, boa acidez.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Filé de tilápia, churrasco de frutos do mar, moqueca com pirão, risoto primavera, torta de palmito, queijos leves.

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