Esse branco é elaborado na denominação Rías Baixas, localizada no nordeste da Espanha. Praticamente 100% dos vinhos feitos nesta área são brancos, e a uva emblemática da região é a Albariño. O Pionero Mundi traz complexidade nos aromas e no paladar, e isso é o resultado do contato das cascas da uva com o líquido.