Comentário do Sommelier

O paladar leve, com boa acidez e toque cítrico se completa com os aromas de abacaxi e pera maduros, com notas florais. Considerado um dos brancos de maior sucesso da Farnese, o Pipoli é produzido na I.G.P. Basilicata, localizada no sul da Itália. Esse rótulo traz variedades que fogem do comum, a branca Greco, originária da Grécia mas que foi levada para o sul da Itália há muitos anos, e a também branca Fiano, nativa do sul da Itália, provavelmente na região de Campania.
Itália Basilicata, Itália
Greco, Fiano

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Wine Exclusivo Pipoli Igp Basilicata Greco - Fiano 2016
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Ficha Técnica

Pipoli Igp Basilicata Greco - Fiano 2016
  • Branco
    Greco, Fiano
  • Itália
    Basilicata
  • Vinícola
    Farnese
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    5 a 6 meses em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Abacaxi e pera maduros, com notas florais.
  • Gustativo
    Leve, com boa acidez e toque cítrico.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Truta com crosta de ervas, tempurá de camarão e legumes, espaguete ao pesto, miniquiche de alho poró, bruschetta de tomate com cream cheese, filé de frango grelhado com limão.

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