Comentário do Sommelier

Este blend aposta na uva vermentino que agrega frescor e elegância, na ansonica para a complexidade e estrutura e na malvasia para intensidade e aporte aromático. Um vinho moderno com identidade Toscana.
Itália Toscana, Itália
Vermentino (40%), Ansonica (30%), Malvasia (30%)

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Poggiotondo Igt Toscana Branco 2011
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Ficha Técnica

Poggiotondo Igt Toscana Branco 2011
  • Branco
    Vermentino (40%), Ansonica (30%), Malvasia (30%)
  • Itália
    Toscana
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox anos
  • Olfativo
    Frutas amarelas como pêssegos e notas minerais.
  • Gustativo
    Vivo e estruturado e com boa persistência.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Batata rösti recheada, tapioca de siri, quiche de abobrinha, cuscuz de legumes, ratatouille, bobó de camarão.

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