Pontuado, este branco é produzido com um assemblage que traz cinco diferentes variedades, amadurecidas em tanques de aço inox, para preservar os aromas e sabores naturais das uvas. Seu nome é uma referência a uma lenda centenária, na qual uma enorme porca, que aterrorizava a todos, foi abatida pelo senhor de Murça, um corajoso cavaleiro.