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Comentário do Sommelier

Elaborado na Denominação de Origem Ribera del Duero, uma das mais consagradas na Espanha, esse exemplar além de tipicidade, expressa a qualidade da bodega Protos, que em 2013 foi eleita a vinícola do ano pela aclamada Wine & Spirits.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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  • Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
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Wine Exclusivo Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
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Ficha Técnica

Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Vinícola
    Protos
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, amadeirado, cacau, especiarias, chocolate amargo
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos presentes, amadeirado, especiarias
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
Risoto de paio, costeleta de cordeiro com lentilhas, paella valenciana, picanha na brasa, massa à matriciana, queijos maduros.

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