Comentário do Sommelier

Esse Crianza de Ribera Del Duero é poderoso, frutado, elegante, com excelente frescor e ótimo final de boca. Protos é uma antiga vinícola espanhola, cujo nome significa "O Primeiro", pois a busca diária é pela qualidade em todos os vinhos. Além disso, a bodega é uma marca de excelência mundial, tanto que em 2013 foi eleita a bodega do ano pela aclamada Wine & Spirits.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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  • Protos Crianza Ribera Del Duero D.O. 2011
Wine Exclusivo Protos Crianza Ribera Del Duero D.O. 2011
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Ficha Técnica

Protos Crianza Ribera Del Duero D.O. 2011
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas, sendo 2/3 de carvalho francês e 1/3 de carvalho americano, seguido por 12 meses em garrafas nas caves anos
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras muito expressivas, cacau, com notas de baunilha e cocada.
  • Gustativo
    Poderoso, frutado, elegante, com excelente frescor e ótimo final de boca.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    45 minutos
Harmonização
Risoto de paio, costeleta de cordeiro com lentilhas, paella valenciana, picanha na grelha, massa gratinada, queijos maduros.

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