Protos D.O. Rueda Branco 2015

  • Espanha Espanha
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
2 premiações 2
4.0
Protos D.O. Rueda Branco 2015
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2015
    2 premiações 2
    • GP 91
    • WS 90

Comentário do Sommelier

Branco com notas de frutas cítricas, flores brancas e erva-doce, e que em boca é leve, frutado e fresco, com discreto amargor, típico da uva que o originou. É elaborado em Rueda, região famosa por seus vinhos brancos, principalmente os da variedade Verdejo, que lá se exprime de forma particular. A Protos, que o produz, é uma antiga vinícola espanhola, cujo nome significa ``O Primeiro´´, pois a busca diária é pela qualidade em todos os vinhos. Este exemplar foi avaliado com 91 pontos pelo Guía Peñín, entre outras premiações.

Ficha Técnica

Uva
Verdejo (100%)
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2015
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cítrico, com notas de maçãs verdes e lima, flores brancas e erva-doce.
Visual
Amarelo claro com reflexos verdeais.
Gustativo
Leve e frutado, com acidez viva e final longo, com ligeiro amargor, típico da Verdejo.
Harmonização
Ceviche, canapés variados, anéis de lula à dorê, casquinha de siri, saladas, queijos frescos.