Protos Roble D.O. Ribera del Duero 2015

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero 2015
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero 2015
4.0
Protos Roble D.O. Ribera del Duero 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto espanhol com aromas de frutas vermelhas, ervas e defumado. No paladar mostra bom corpo, taninos presentes, acidez agradável e notas frutadas. Elaborado com uvas provenientes de videiras com mais de 25 anos de idade, esse rótulo é produzido pela Protos, a primeira bodega de Ribera Del Duero e eleita em 2013 como a vinícola do ano pela renomada Wine & Spirits Magazine.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (100%)
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2015
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, ervas, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos presentes, acidez agradável, frutado
Harmonização
Maminha grelhada com molho chimichurri, espeto misto à brasileira, joelho de porco à pururuca, paella caipira, kibe de carne de soja assado e recheado com toju defumado, queijos semiduros.