Protos D.O. Ribera del Duero Tinto Fino 2016

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Protos D.O. Ribera del Duero Tinto Fino 2016
  • Protos D.O. Ribera del Duero Tinto Fino 2016
1 premiações 1
4.0
Protos D.O. Ribera del Duero Tinto Fino 2016
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Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • JS 91

Comentário do Sommelier

Este tinto pontuado elaborado pela Protos, uma das vinícolas mais antigas da região espanhola Ribera del Duero, traz a uva Tinto Fino. Essa variedade, que possui diferentes nomes, dependendo do local em que é cultivada, também pode ser chamada de Tempranillo, Tinta del País, Tinta de Toro, entre outras nomenclaturas.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (100%)
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%).
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, tostado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, acidez agradável, tosta
Harmonização
Risoto de paio com couve frita, bife de tira, picanha suína na chapa, lasanha gratinada, mix de queijos e embutidos, tapas variadas.