Comentário do Sommelier

A mineralidade que se mescla entre o aroma e o paladar, completa a boa acidez e as notas de frutas cítricas desse varietal. Elaborado com uvas provenientes de uma das vinhas mais altas de Portugal, colhidas a 750 metros de altitude, esse branco expressa características do terroir de Beira Interior e a personalidade da Síria. Essa variedade que possui o toque floral como uma de suas características mais marcantes, ocupa apenas 12 hectares da Quinta do Cardo, uma vinícola fundada em 1932.
Portugal Beira Interior, Portugal
Síria (100%)

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Wine Exclusivo Quinta Do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2014
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Ficha Técnica

Quinta Do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2014
  • Branco
    Síria (100%)
  • Portugal
    Beira Interior
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox sobre as borras. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Floral, maçã verde, notas de lima e mineralidade.
  • Gustativo
    Mineral, com boa acidez e notas de frutas cítricas.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Peroá frito, arroz de bacalhau, tagliatelle de abobrinha ao molho branco, atum empanado com gergelim, guisado de frango, salada ceaser com camarão.

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