Quinta Do Crasto Douro Doc 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Quinta Do Crasto Douro Doc 2014
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Comentário do Sommelier

Notas de frutas vermelhas, nuances florais e de pimenta-do-reino são os aromas desse tinto com boa presença gustativa, taninos marcantes, boa acidez e notas de frutas mescladas às especiarias. Elaborado com diferentes variedades portuguesas, esse rótulo expressa a experiência da Quinta do Crasto, uma das vinícolas mais importantes da região do Douro, e que possui mais de 4 séculos de história.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Crasto
Safra
2014
Amadurecimento
95% em cubas de aço inox; 5% em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos. minutos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, nuances florais e de pimenta-do-reino.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Boa presença, taninos marcantes, boa acidez e notas de frutas mescladas às especiarias.
Harmonização
Picanha invertida, escalopes de mignon com purê de mandioquinha, tagliatelle ao ragu de pato, alheira assada, bacalhoada, queijos de média cura.