Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2014
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Quinta Do Crasto Reserva Doc Douro 2014
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Comentário do Sommelier

Mirtilo, groselha, framboesa, amora, notas de especiarias e toque amadeirado, são os aromas desse tinto saboroso, fresco, com boa presença em boca e taninos macios. Produzido com uvas provenientes de vinhas velhas, que possuem um alto nível de concentração, esse vinho traz um assemblage de diversas uvas tradicionais e permitidas na Denominação de Origem Controlada do Douro.

Ficha Técnica

Uva
Castas tradicionais no Douro
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Crasto
Safra
2014
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos minutos
Olfativo
Mirtilo, groselha, framboesa, amora, com notas de especiarias e toque amadeirado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Saboroso, fresco, com boa presença em boca, taninos macios, e notas frutadas mescladas ao toque amadeirado.
Harmonização
Leitão à Bairrada, galinha à cabidela, guisado de cogumelos, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, pernil assado em redução balsâmica, mix de queijos maduros.