Quinta Do Crasto Tinta Roriz 2013

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Quinta Do Crasto Tinta Roriz 2013
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Comentário do Sommelier

Com um paladar estruturado, frutado, fresco, com taninos presentes e sutil nuance mineral, esse tinto destaca no aroma frutas vermelhas e negras maduras, notas amadeiradas, de cacau, especiarias e toque defumado. Elaborado apenas em safras especiais, esse exemplar traz a variedade Tinta Roriz, que em outras regiões portuguesas pode ser encontrada com o nome de Aragonês. Intenso e marcante, esse varietal expressa a excelência da Quinta do Crasto, que iniciou sua história no mundo do vinho em 1615.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz (100%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Crasto
Safra
2013
Amadurecimento
16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
40 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, com notas amadeiradas, de cacau, especiarias e toque defumado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Estruturado, frutado, fresco, com taninos presentes, e sutil nuance mineral.
Harmonização
Massas com molhos intensos, cordeiro, queijos maturados, costela suína, medalhão de filé-mignon, galeto recheado.