Quinta Do Portal Colheita 2013

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta Do Portal Colheita 2013
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3.5
Quinta Do Portal Colheita 2013
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Comentário do Sommelier

O aroma de ameixa, amora, cereja preta, notas de especiarias, tabaco e toque amadeirado, se mescla ao paladar estruturado, com boa acidez e taninos firmes desse tinto. Elaborado com variedades típicas do Douro, esse vinho expressa o estilo tradicional e rústico da região. A Quinta do Portal é uma casa portuguesa familiar, com um conceito de vinícola boutique, que em 2009 conquistou o prêmio "Winery of the Year" (vinícola do ano), pela revista norte-americana Wine&Spirits.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (15%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Portal
Safra
2013
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja preta, notas de especiarias, tabaco e toque amadeirado.
Visual
Rubi.
Gustativo
Estruturado, com boa acidez, taninos firmes e notas amadeiradas.
Harmonização
Pernil assado, risoto de filé-mignon, costeletas de cordeiro, tagliatelle à carbonara, cozido português, ravióli de carne.