Quinta Do Portal Muros De Vinha Douro Rosé 2016

  • Portugal Portugal
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta Do Portal Muros De Vinha Douro Rosé 2016
  • Quinta Do Portal Muros De Vinha Douro Rosé 2016
4.0
Quinta Do Portal Muros De Vinha Douro Rosé 2016
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Comentário do Sommelier

Rosé com aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, com leve toque floral. Em boca é leve, com boa acidez e de final agradavelmente frutado. Paulo Coutinho, enólogo da Quinta do Portal, vinícola famosa do Douro, opta por colher as uvas manualmente e vinificar o vinho em tanques de aço inox, para que o frescor das uvas permaneça, o que torna este rosé ainda mais encantador, e destinado a proporcionar momentos de prazer.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz (50%), Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (15%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Portal
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Morango, cereja, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Leve, com boa acidez, frutado, boa persistência
Harmonização
Ceviche de salmão, galinhada, lasanha de peito de peru, risoto de camarão, bruschetta de tomate e manjericão, e queijos semiduros.