Quinta do Portal Reserva D.O.C. Douro 2015

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta do Portal Reserva D.O.C. Douro 2015
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Quinta do Portal Reserva D.O.C. Douro 2015
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Comentário do Sommelier

Tinto de presença no paladar, com corpo médio, boa acidez e bom final, acompanhado por aromas intensos de frutas negras maduras, sobre nuance floral e de tostado. Neste exemplar, elaborado a partir de clássicas castas da região, a Quinta do Portal resgata as características tradicionais dos vinhos do Douro. Recentemente recebeu a Medalha de Bronze no conceituado concurso International Wine Challenge.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (45%), Tinta Roriz (40%), Touriga Franca (15%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Portal
Safra
2015
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês, parte novas, parte usadas.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, floral, amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, frutado, tostado, boa persistência
Harmonização
Arroz malandro de entrecosto, costeleta de cordeiro com crosta de amêndoas, massa ao ragu de linguiça toscana, leitão a pururuca, canelone de ricota e tomate seco, mix de queijos duros.