Raices Crianza D.O. Valdepeñas 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Raices Crianza D.O. Valdepeñas 2014
  • Raices Crianza D.O. Valdepeñas 2014
3.3
Raices Crianza D.O. Valdepeñas 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto espanhol amadeirado, com notas balsâmicas e de cravo. O termo crianza, presente no nome e rótulo do vinho, é ligado ao amadurecimento e, para os tintos, significa que o vinho envelheceu por pelo menos 24 meses, com um mínimo de seis meses em barricas, no caso desse exemplar, nove meses.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (100%)
País - Região
Espanha - Valdepeñas
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Fernando Castro
Safra
2014
Amadurecimento
Mínimo de 24 meses, sendo 9 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, cravo, balsâmico, amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Fraldinha assada, carne de panela, quiche de queijo, panceta suína assada com batatas, polenta de colher com creme de cogumelos, costela no bafo.