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Comentário do Sommelier

Esse exemplar traz uma homenagem à videira, retratada na belíssima imagem em sua garrafa e no nome Root, que significa "raiz", expressando assim, a originalidade das videiras que geram as uvas desse exemplar, pois são cultivadas sem o uso de porta-enxertos.
Chile Valle del Maipo, Chile
Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)

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  • Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2016
  • Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2016
Wine Exclusivo Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Root:1 Reserva Maipo Valley Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
  • Chile
    Valle del Maipo
  • Vinícola
    Viña Ventisquero
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês, americano e tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras, frutas vermelhas, tosta, baunilha, vegetal
  • Gustativo
    Frutado, taninos macios, fresco, médio corpo
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Maminha na brasa, sobrecoxa à milanesa, batatas recheadas, costela suína com legumes gratinados, massa aos quatro queijos, quiche de cogumelos.

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