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Root: 1 Sauvignon Blanc 2014 (750 ml)

Root: 1 Sauvignon Blanc 2014
Chile

Chile

Branco

Varietal

Este branco frutado e de notas minerais, leve e refrescante no paladar pertence à linha Root 1 da Viña Ventisquero. A linha é elaborada exclusivamente com uvas cultivadas em videiras de raízes originais, sem uso de porta-enxertos, cultivadas sob métodos sustentáveis. Busca-se assim a expressão do caráter mais puro de cada variedade, que fica marcado em sabores e aromas autênticos, como se verifica neste sauvignon blanc.

— Sommelier Wine

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Root: 1 Sauvignon Blanc 2014
  • Safra 2014
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Branco
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Sauvignon Blanc (100%).
  • Teor Alcoólico 12.5%
  • Amadurecimento 4 meses em tanques de aço inox sobre as borras (sur lies).
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Casablanca
  • Vinícola Viña Ventisquero
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo claro com reflexos verdeais.
  • Olfativo Notas de frutas como limão, abacaxi e pera, com toques minerais e um delicado herbáceo.
  • Gustativo Leve, com excelente frescor, típico da variedade. Perfil frutado e mineral.
  • Harmonização Tainha assada na telha, lombo de porco ao molho de ervas, almondega de frango ao molho de maracujá, lasanha à moda vegetariana, empadão de palmito, queijos frescos, brie, feta, chancliche, muçarela de búfala.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 4 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Ventisquero
  • Ventisquero

  • Ano de Fundação 2000
  • Enólogo responsável Felipe Tosso

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Safra
Root: 1 Sauvignon Blanc 2014

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750 ml
Sommelier Wine:

Este branco frutado e de notas minerais, leve e refrescante no paladar pertence à linha Root 1 da Viña Ventisquero. A linha é elaborada exclusivamente com uvas cultivadas em videiras de raízes originais, sem uso de porta-enxertos, cultivadas sob métodos sustentáveis. Busca-se assim a expressão do caráter mais puro de cada variedade, que fica marcado em sabores e aromas autênticos, como se verifica neste sauvignon blanc.