Comentário do Sommelier

Com um paladar leve, redondo, com boa acidez e taninos sutis, esse tinto destaca no aroma frutas como framboesa, cereja, ameixa e amora, notas de especiarias e baunilha. Hautes-Côtes de Nuits é uma Denominação de Origem de Bourgogne, que abrange 48 comunas da região. Localizada em uma área de altitude, justificando o termo "Hautes", que significa alto, essa denominação é dominada pelo cultivo de uvas tintas, entre elas a Pinot Noir, que compõe esse rótulo.
França Bourgogne, França
Pinot Noir (100%)

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  • Ropiteau Frères Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2013
Wine Exclusivo Ropiteau Frères Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2013
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Ficha Técnica

Ropiteau Frères Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2013
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    08 meses em barricas de carvalho, sendo 15% novas. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Framboesa, cereja, ameixa e amora, com notas de especiarias e baunilha.
  • Gustativo
    Leve, redondo, com boa acidez e taninos sutis.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
Harmonização
Medalhão de mignon com molho rôti, magret de pato, tagliatelle à carbonara, costeleta de cordeiro com couscous marroquino, bruschetta de shimeji com queijo brie, queijos semimoles ou duros.

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