Comentário do Sommelier

Um português frutado, equilibrado, com taninos firmes, notas de especiarias e final agradável. Roquette & Cazes é a união de duas famílias produtoras que decidiram elaborar vinhos com as características do solo e clima de Portugal com o estilo de Bordeaux.
Portugal Douro, Portugal
Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%), Tinta Roriz (25%)

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  • Roquette & Cazes 2012
Wine Exclusivo Roquette & Cazes 2012
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Ficha Técnica

Roquette & Cazes 2012
  • Tinto
    Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%), Tinta Roriz (25%)
  • Portugal
    Douro
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês anos
  • Safra
    2012
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas como cereja, amora e framboesa, com notas de especiarias.
  • Gustativo
    Frutado, equilibrado, com taninos firmes, notas de especiarias e final agradável.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    9
Harmonização
Vitela estufada com cenoura na manteiga, risoto de bacon e vagem, quiche de abobrinha e presunto cru, carré de cordeiro ao molho, costela com polenta, queijos maduros.

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