Roquette & Cazes 2012

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Assemblage
  • 750 ml
5.0
Roquette & Cazes 2012
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Comentário do Sommelier

Um português frutado, equilibrado, com taninos firmes, notas de especiarias e final agradável. Roquette & Cazes é a união de duas famílias produtoras que decidiram elaborar vinhos com as características do solo e clima de Portugal com o estilo de Bordeaux.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (15%), Tinta Roriz (25%)
País - Região
Portugal - Douro
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2012
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
9 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, amora e framboesa, com notas de especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutado, equilibrado, com taninos firmes, notas de especiarias e final agradável.
Harmonização
Vitela estufada com cenoura na manteiga, risoto de bacon e vagem, quiche de abobrinha e presunto cru, carré de cordeiro ao molho, costela com polenta, queijos maduros.