Roquette &Amp; Cazes 2013

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Roquette &Amp; Cazes 2013
  • Roquette &Amp; Cazes 2013
1 premiações 1
Roquette &Amp; Cazes 2013
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Pontuações da Safra
  • 2013
    1 premiações 1
    • RP 91

Comentário do Sommelier

Intenso em seus aromas de frutas, unidos a notas florais e do carvalho, que acompanham sua textura fina, a boa estrutura, seu frescor e final longo em boca, este vinho nasce da união de duas famílias tradicionais do mundo do vinho, a portuguesa Roquette da Quinta do Crasto (Douro), e a francesa Cazes do Château Lynch-Bages (Bordeaux). As famílias se uniram para trocar experiências e produzir na região do Douro, em Portugal, vinhos de personalidade única, um objetivo claramente atingido ao testemunharmos a qualidade deste cativante exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz, Touriga Franca , Touriga Nacional
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Roquette & Cazes
Safra
2013
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês, 70% novas.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas e negras, bem integrados ás notas cedidas pelo carvalho, e um suave toque de violetas ao fundo.
Visual
Vermelho rubi com reflexos violeta.
Gustativo
Tem boa estrutura, com taninos finos, boa acidez e um final longo e frutado.
Harmonização
Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, peito de avestruz com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com majericão e muçarela de búfala, e queijos duros.