Comentário do Sommelier

Intenso em seus aromas de frutas, unidos a notas florais e do carvalho, que acompanham sua textura fina, a boa estrutura, seu frescor e final longo em boca, este vinho nasce da união de duas famílias tradicionais do mundo do vinho, a portuguesa Roquette da Quinta do Crasto (Douro), e a francesa Cazes do Château Lynch-Bages (Bordeaux). As famílias se uniram para trocar experiências e produzir na região do Douro, em Portugal, vinhos de personalidade única, um objetivo claramente atingido ao testemunharmos a qualidade deste cativante exemplar.
Portugal Douro, Portugal
Tinta Roriz, Touriga Franca , Touriga Nacional

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  • Roquette & Cazes 2013
  • Roquette & Cazes 2013
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ROBERT PARKER
Roquette & Cazes 2013
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Ficha Técnica

Roquette & Cazes 2013
  • Tinto
    Tinta Roriz, Touriga Franca , Touriga Nacional
  • Portugal
    Douro
  • Vinícola
    Roquette & Cazes
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês, 70% novas.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi com reflexos violeta.
  • Olfativo
    Intensos aromas de frutas vermelhas e negras, bem integrados ás notas cedidas pelo carvalho, e um suave toque de violetas ao fundo.
  • Gustativo
    Tem boa estrutura, com taninos finos, boa acidez e um final longo e frutado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, peito de avestruz com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com majericão e muçarela de búfala, e queijos duros.

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