Comentário do Sommelier

Com delicado toque floral e defumado, mesclado a frutas vermelhas e negras no aroma, esse tinto é frutado, possui boa presença em boca, acidez agradável e taninos sutis. Ele traz a Tempranillo, uma variedade de origem espanhola que nas últimas décadas se tornou a uva tinta dominante da Espanha. Em Navarra é a casta mais cultivada, considerando as brancas e tintas. Em sua maioria, os tintos jovens elaborados nessa região, com a Tempranillo, possuem aromas de frutas vermelhas e negras, são frescos e com bom corpo, características que expressam tipicidade e são encontradas nesse rótulo. Experimente decantar por cerca de 20 minutos, e se surpreenda com a evolução dos aromas.
Espanha Navarra, Espanha
Tempranillo (100%)

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Wine Exclusivo Señorio De Aldaz Tempranillo 2015
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Ficha Técnica

Señorio De Aldaz Tempranillo 2015
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Navarra
  • Vinícola
    Bodegas Vega del Castillo
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Breve passagem por barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, floral, defumado.
  • Gustativo
    Frutado, boa presença, acidez agradável, taninos sutis.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Arancini com queijo coalho, espaguete à carbonara, torta folheada de filé-mignon, paella de legumes, polenta à bolonhesa, queijos semi-moles.

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