Serras De Azeitão Seleção Do Enólogo Tinto 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Serras De Azeitão Seleção Do Enólogo Tinto 2014
  • Serras De Azeitão Seleção Do Enólogo Tinto 2014
3.6
Serras De Azeitão Seleção Do Enólogo Tinto 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto de bom corpo, fresco, frutado e floral, que foi idealizado para expressar-se como vinho jovem, informal, marcado pela fruta e pela facilidade em agradar. O corte traz uma combinação de quatro uvas, a Aragonez (tempranillo), a Touriga nacional, a Syrah e a Merlot, que junto ao terroir único de vinhedos de Palmela e das colinas de Azeitão, somados à ação da experiente enóloga Filipa Tomaz da Costa, respondem pelo estilo e personalidade deste belo exemplar português.

Ficha Técnica

Uva
Aragonês, Touriga Nacional, Syrah, Merlot
País - Região
Portugal - Península de Setúbal
Classificação
Seco
Vinícola
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Safra
2014
Amadurecimento
Sem estágio em barricas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Mistura de frutas vermelhas e negras, como cerejas, amoras e morangos maduros, com notas de flores silvestres.
Visual
Vermelho intenso.
Gustativo
Fruta intensa, com bom frescor e corpo, taninos macios e boa persistência.
Harmonização
Bife à marrare, tagliatelle com ragu de calabresa, pizza de alheira e cebola caramelizada, frango à caçadora, creme de abóbora com carne-seca, queijos semi-moles.