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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras, amadeirado, com notas de especiarias picantes e um leve traço de azeitonas. Seu paladar se mostra rico, de médio corpo, equilibrado, com toque de especiarias, acidez agradável e com taninos macios. Esse exemplar é elaborado com diferentes uvas, no total de sete variedades, provenientes de duas regiões vitivinícolas costeiras, Agter-Paarl e Stellenbosch.
África do Sul Coastal Region, África do Sul
Syrah (89%), Mourvèdre (5%), Cinsault (2%), Touriga Nacional (1%), Tinta Barroca (1%), Tempranillo (1%), Grenache (1%)

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  • Stark-Condé W.O. Coastal Region Syrah 2014
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Wine Exclusivo Stark-Condé W.O. Coastal Region Syrah 2014
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Ficha Técnica

Stark-Condé W.O. Coastal Region Syrah 2014
  • Tinto
    Syrah (89%), Mourvèdre (5%), Cinsault (2%), Touriga Nacional (1%), Tinta Barroca (1%), Tempranillo (1%), Grenache (1%)
  • África do Sul
    Coastal Region
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas pequenas de carvalho francês, sendo 20% de barris novos. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, amadeirado, especiarias picantes, azeitonas
  • Gustativo
    Rico, médio corpo, equilibrado, especiarias, acidez agradável, taninos macios
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
T-bone em crosta de pimenta-rosa com cebolas grelhadas e batata queimada, risoto milanês com ossobuco, lasanha de shitake, bombom de alcatra ao poivre, nhoque ao ragu de calabresa.

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