Susana Balbo Brioso 2014

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Susana Balbo Brioso 2014
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Susana Balbo Brioso 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto com intensos aromas de frutas negras e vermelhas maduras, com notas de especiarias, chocolate e tosta, com nuance de tabaco e cassis. Seu paladar é concentrado, exuberante, com taninos firmes e encorpado. Esse rótulo integra a linha Signature, da Dominio del Plata, que é composta por vinhos de autoria da renomada enóloga Susana Balbo. Brioso, além do cuidado especial na vinificação, é amadurecido em uma seleção especial de barricas, que agregam mais complexidade e elegância.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (45%), Malbec (25%), Cabernet Franc (25%), Petit Verdot (5%)
País - Região
Argentina - Agrelo
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2014
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras e vermelhas maduras, como ameixas e mirtilos, com notas de especiarias, chocolate e tosta, com nuance de tabaco e cassis.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Concentrado, exuberante, com taninos firmes e encorpado.
Harmonização
Pernil de carneiro assado, pappardelle ao molho funghi, costeleta suína com purê de mandioquinha, medalhão de mignon com risoto de parmesão, prime rib grelhado com batatas, picanha ao forno.