Comentário do Sommelier

Abacaxi, pêssego, casca de laranja e toque amanteigado, são os aromas encontrados nesse exemplar de médio corpo, acidez agradável e nuance tostada. Fermentado em tanques de aço inox e barricas de carvalho, esse branco que conquistou 92 pontos Descorchados, é produzido no Vale de Leyda. Essa pequena região, localizada a oeste de Santiago, possui um clima frio, que favorece o cultivo de variedades brancas, como a Chardonnay.
Chile Valle de Leyda, Chile
Chardonnay (100%)

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  • Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2016
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92
DESCORCHADOS
Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2016
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Ficha Técnica

Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2016
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Chile
    Valle de Leyda
  • Vinícola
    Viña Tarapacá
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Parte do vinho amadurece 6 meses em barricas de carvalho sobre as borras.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Abacaxi, pêssego, casca de laranja, amanteigado.
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez agradável, tostado.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Bobó de camarão, sobrecoxa de frango recheada, risoto de cogumelos, casquinha de siri, moqueca com pirão, bolinho de bacalhau.

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