Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 2014

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 2014
  • Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 2014
4.5
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras em compota, como ameixas e amoras, com notas de tosta, especiarias e nuance de tabaco e chocolate. Seu paladar é elegante, com taninos presentes, frutado, macio e com ótimo final de boca. Esse exemplar é o melhor Cabernet Sauvignon que a Viña Tarapacá produz e é elaborado a partir de uma criteriosa seleção de uvas dos melhores vinhedos do Alto Maipo. Um exemplar exuberante e encantador.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (90%), Cabernet Franc (10%)
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Tarapacá
Safra
2014
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês (5% novas) e americano (22% novas).
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Frutas negras em compota, como ameixas e amoras, com notas de tosta, especiarias e nuance de tabaco e chocolate.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Elegante, com taninos presentes, frutado, macio e com ótimo final de boca.
Harmonização
Costela bovina no bafo, mignon ao poivre com purê de mandioquinha, costeleta de javali com batatas rústicas, massa all'amatriciana, risoto de cogumelos, queijos como aziago, pecorino, parmesão, manchego e montanhês.