Um típico Amarone com aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de tabaco e especiarias picantes, como pimenta preta e nuance de alcaçuz e chocolate. Seu paladar é potente, com elegante acidez equilibrada com taninos maduros, aveludado, fino e com final persistente. Elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, esse vinho passa pelo processo de apassimento, onde o vinho se torna mais intenso em aromas e sabores e, em anos mais úmidos, alguns cachos são afetados pela ''Botrytis Cinerea'', também conhecido como "podridão nobre", que dá ao vinho mais complexidade, além de maciez.