Comentário do Sommelier

Legítimo Valpolicella Ripasso, com seu estilo aveludado e com delicada doçura em boca, e aromas de frutas maduras com toques de especiarias. O Ripasso tem um processo próprio de produção, sendo refermentando com as borras do Amarone, vinho ícone italiano, o que agrega a ele sabores e aromas sedutores. É elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho.
Itália Veneto, Itália
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

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  • Tenuta Sant`Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2014
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Wine Exclusivo Tenuta Sant`Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2014
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Ficha Técnica

Tenuta Sant`Antonio Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 2014
  • Tinto
    Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
  • Itália
    Veneto
  • Vinícola
    Tenuta Sant'Antonio
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho de 500L.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Fruta madura como cerejas e framboesas, com toques de especiarias.
  • Gustativo
    Tem bom corpo, com taninos macios, textura aveludada, delicada doçura e final picante.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Steak au poivre, filé ao molho de morangos, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à puttanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia, queijos semiduros.

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