Carménère com atraentes aromas vegetais, com presença de frutas vermelhas maduras, como ameixa e morango e nuance defumada. Seu paladar é frutado, com aporte vegetal e de especiarias, taninos sutis e fresco. A D.O. Valle Central se estende por um longo trecho chileno, cortada pelos rios que fluem para o oeste dos Andes e para a Serra Costeira. Variedades como Carménère rendem excelentes resultados neste terroir, onde o clima é estável e a terra geralmente é rica.