Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2015

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2015
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1 premiações 1
Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 2015
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Pontuações da Safra
  • 2015
    1 premiações 1
    • JS 91

Comentário do Sommelier

Um Cabernet Sauvignon com aromas de o pimenta verde e tomilho, frutas como ameixa em compota, cereja negra e figo, além de nuances de chocolate amargo e floral. No paladar exibe corpo de médio para encorpado, é fresco, seus taninos são macios, e tem um final persistente. É a expressão argentina desta variedade de uva sob influência dos terroirs de altitude, uma especialidade da Terrazas de Los Andes, vinícola de destaque internacional que pertence ao grupo francês de artigos de luxo LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton. (Alérgicos: Contém resíduos de ovos - devido ao processo de clarificação)

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2015
Amadurecimento
12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Pimenta verde, tomilho, ameixa em compota, cereja negra, figo, chocolate amargo, floral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, fresco, taninos macios, frutado, final longo
Harmonização
Bife ancho com risoto de funghi, nhoque de mandioquinha com ragu de cordeiro e hortelã, pimentão vermelho assado recheado com arroz de lentilha ao molho de tofu com coentro, pizza de bacon, rosbife assado com ervas e especiarias, e queijos duros.