Comentário do Sommelier

Um vinho de personalidade que marca o perfil da uva Sangiovese sob a influência do terroir toscano, e do amadurecimento em carvalho. Tem tipicidade, além de ser saboroso e gastronômico. Um tinto italiano surpreendente que convida à boa mesa.
Itália Toscana, Itália
Sangiovese (100%)

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Wine Exclusivo Torre Matilde Luna I.G.T. Toscana Sangiovese 2013
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Ficha Técnica

Torre Matilde Luna I.G.T. Toscana Sangiovese 2013
  • Tinto
    Sangiovese (100%)
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Fattoria il Canneto
  • Teor Alcoólico
    13.00% ABV
  • Amadurecimento
    9 a 12 meses em barricas de carvalho da Eslovênia e francês.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Cereja, especiarias, folhas secas
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos presentes, frutado, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6 anos
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Bisteca bovina grelhada, pernil assado ao molho de vinho, espaguete com ragu bovino, pizza de calabresa com queijo, lasanha de berinjela ao sugo, queijos duros.