Comentário do Sommelier

Marcado pelos seus aromas de frutas negras e notas de especiarias, com textura muito macia e toques picantes em boca, esse shiraz tem as caracteristicas típicas que os vinhos desta uva desenvolvem na Austrália. E como parte da linha Estate, refleta a história da família Murphy, cuja dedicação e experiência adquirida ao longo dos mais de 100 anos elaborando vinhos, é claramente por nós entendida ao lermos seu lema: "A nossa vida, o seu vinho." O terroir, a uva e a saga de uma família expressas em um vinho.
Austrália Murray Darling, Austrália
Shiraz (100%)

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Wine Exclusivo Trentham Estate Syrah 2015
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Ficha Técnica

Trentham Estate Syrah 2015
  • Tinto
    Shiraz (100%)
  • Austrália
    Murray Darling
  • Vinícola
    Trentham Estate
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês e americano, em parte novas.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi concentrado.
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, chocolate e especiarias.
  • Gustativo
    Boa estrutura, taninos maduros, acidez equilibrada, com notas picantes ao final.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Bombom de alcatra ao molho de três pimentas, barreado, chambaril, canelone de carne seca gratinado, risoto de tomate seco com queijo coalho, queijos semimoles.

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