Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio de Cobre 2014

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio de Cobre 2014
  • Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio de Cobre 2014
3.5
Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio de Cobre 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto frutado com notas de cerejas e framboesas, baunilha e caramelo, em boca é leve, fresco e com discretos taninos. José Tomás de Urmeneta y García fundou a vinícola em 1860. Dono de uma mina de cobre, foi um importante empresário e político chileno. A linha Reserva Especial Rio de Cobre é uma menção aos anos de glória da família Urmeneta.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Urmeneta
Safra
2014
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cerejas e framboesas, e notas sutis de baunilha e caramelo.
Visual
Vermelho rubi brilhante.
Gustativo
Frutado, leve e de acidez equilibrada, com taninos discretos e boa persistência.
Harmonização
Medalhão de mignon ao molho de cogumelos, bife a rolê com purê de mandioquinha, caldo verde, tulipas de frango empanadas ao molho agridoce, penne ao sugo, canapés de presunto cru e queijos semimoles.