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Comentário do Sommelier

Tinto frutado com notas de cerejas e framboesas, baunilha e caramelo, em boca é leve, fresco e com discretos taninos. José Tomás de Urmeneta y García fundou a vinícola em 1860. Dono de uma mina de cobre, foi um importante empresário e político chileno. A linha Reserva Especial Rio de Cobre é uma menção aos anos de glória da família Urmeneta.
Chile Valle Central , Chile
Pinot Noir (100%)

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  • Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio De Cobre 2014
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Wine Exclusivo Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio De Cobre 2014
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Ficha Técnica

Urmeneta Reserva Especial Pinot Noir Rio De Cobre 2014
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Wine Comex
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi brilhante.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas como cerejas e framboesas, e notas sutis de baunilha e caramelo.
  • Gustativo
    Frutado, leve e de acidez equilibrada, com taninos discretos e boa persistência.
  • Temperatura de serviço
    14 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Medalhão de mignon ao molho de cogumelos, bife a rolê com purê de mandioquinha, caldo verde, tulipas de frango empanadas ao molho agridoce, penne ao sugo, canapés de presunto cru e queijos semimoles.

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