V9 Reserva Carménère 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • V9 Reserva Carménère 2016
  • V9 Reserva Carménère 2016
4.3
V9 Reserva Carménère 2016
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Comentário do Sommelier

Varietal chileno com aromas de frutas negras e vermelhas, com toque de especiarias, notas de pimentões e nuance de baunilha. No paladar é frutado, equilibrado, de corpo de leve para médio, fresco, com taninos macios e bom final. Com um estilo fácil de beber e de harmonizar, esse rótulo traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, se tornando a variedade emblemática do país.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (100%)
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2016
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, especiarias, pimentão, baunilha.
Visual
Rubi.
Gustativo
Frutado, equilibrado, corpo de leve para médio, fresco, taninos macios, bom final.
Harmonização
Arroz carreteiro, empanada de queijo e cebola, torta de grão de bico com carne seca, nhoque ao molho de cogumelos, pimentões recheados e gratinados, frango com quiabo e polenta.